Pour qu'il n'en reste plus une miette

Vacances et souvenirs ... gourmands !

 Cet été, nous avons passé une semaine de vacances en Provence. 
Nous avons ramené quelques souvenirs ... gourmands !



Nous sommes allés en Camargue, au bord de l'Etang de Vaccarès pour visiter Le Mas Saint Germain, l'exploitation en agriculture biologique de Pierre et Monique VADON, . A bord du 4x4 de Monique, nous avons vu leur élevage biologique de chevaux et taureaux Camargue ainsi que leur culture biologique du riz.
Merci à eux pour leur excellent accueil.
Nos souvenirs gourmands : du riz long complet, du riz long semi-complet et du riz long complet rouge.

A Aix-en-Provence, j'ai fait des emplettes dans trois boutiques gourmandes : Léonard ParliAix & Terra et l'épicerie fine Jacquèmes.


Léonard Parli est une confiserie qui fabrique les traditionnels Calissons d'Aix. On y trouve aussi des fruits confits, des nougats et des confitures. Je m'y rendais spécialement pour acheter de la crème de calissons. J'ai également pris une trempade de figues et une marmelade d'oranges chocolat dont je raffole !
A la boutique, nous n'avons pas trouvé l'accueil très chaleureux. 
Lors de notre prochaine visite à Aix-en-Provence, nous irons à la confiserie du Roy René, autre fabricant de calissons d'Aix.



Aix & Terra est une boutique remplie de bonnes choses. Difficile d'y faire un choix ! Il y a des huiles, des vinaigres, des moutardes, des sels, des thés, des tisanes, des confits, des confitures ... 
La boutique est très agréable. Les sympathiques vendeurs vous aident dans votre choix en vous faisant déguster les produits.
Mon choix s'est porté sur une crème de Rose gourmande, une moutarde miel romarin et une moutarde à la figue.


Au très bon restaurant aixois "Chez Grand-Mère", qui propose une cuisine provençale, nous avons découvert le Pastis Henri Bardouin. Nous nous en sommes procuré une bouteille chez Jacquèmes, une épicerie fine aixoise, qui ressemble à une caverne d'Ali Baba tellement il y a de bons produits !
Le Pastis Henri Bardouin est riche en saveurs. Il se boit "noyé" pour bien apprécier tous ses arômes.


Tous ces souvenirs gourmands nous permettent de prolonger un peu les vacances en mettant, dans nos verres et nos assiettes, un peu de soleil provençal !

Bonne rentrée !

6 Miette(s):

agnès a dit…

Que du bonheur !
Prochain séjour : huile d'olives, vins de pays, et... on garde quelques surprises !

Z@' a dit…

Oh que oui c'est que du bonheur ces vacances et ces souvenirs !
Vivement le prochain séjour pour un tas de raisons ;-)

caroline a dit…

waouh! toutes ces gourmandises à cette heure là...me font saliver devant mon PC! Superbes photos et on a hâte de voir ce que tu vas faire avec tout ça!
En tous les cas, de belles vacances gourmandes comme j'aime!
bises

Z@' a dit…

Merci Caroline !
Je rêve de macarons garnis à la crème de calissons, de crêpes à la crème de rose gourmande, de côtes de porc à la moutarde miel romarin...
Une chose est sûre c'est que je ne présenterai pas de recette avec la marmelade oranges chocolat car le pot est bientôt vide !

Méli a dit…

Du bonheur pour les papilles!

Z@' a dit…

Exactement Méli !
Mais aussi pour les pupilles car la Provence est belle !

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