Une tarte gorgée de soleil !
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 30 min
Repos de la pâte : 1 heure + 10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
Pour la pâte :
150g de farine
75g de beurre
5 à 6 cuillères à soupe d'eau très froide
1 cuillère à café de sucre en poudre
2 cuillère à soupe de poudre d'amandes
Sucre glace
Pour la garniture :
4 à 5 pêches (ou nectarines)
70g de beurre
1 cuillère à café de fleurs de lavande
2 cuillères à soupe de sucre